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一个人长期不吃肉真的很健康吗?大家一同来了解长期不吃肉的危害

作者:admin  时间:2019-07-11 14:43 

【一个人长期不吃肉真的很健康吗?大家一同来了解长期不吃肉的危害】

爱美之心人皆有之,有很多人因为肥胖,选择节食,另外还有很多人长期不爱吃肉,就是为了减肥,虽然说吃肉容易长肉,在这种情况下便出现了很多素食主义者,或为了健康、或为了减肥,亦或者为了保护动物。但是长期吃素而不吃肉真的健康吗?下面小编将和大家一同来了解长期不吃肉的危害,以及其他的一些饮食常识。

导致人体缺乏一些维生素

长期不吃肉食,会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素,脂溶性维生素指的是不容易溶于水,一般溶于动物油的维生素,比如维生素A、维生素D、维生素E等等,这些维生素的缺乏会引起人体的免疫力下降、导致人体皮肤干燥粗糙、使人容易患上骨质疏松等等病症。所以长期不吃肉食,是对身体的一种伤害,甚至会引发人体的疾病,威胁人的健康安全。

贫血

贫血现象主要发生在儿童、女性、中老年人群中,而就补铁而言,植物性食物中固然含有一定的量的铁,但是远远低于动物肉,长期不吃肉自然会导致缺铁性贫血。另外,长期吃素铁元素的吸收也会受到影响,因为植物性食物中常存在草酸、鞣酸和磷酸盐等,这些物质的会阻碍铁元的吸收。

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